شلة التعبانه

يرحب بكم معنا ..نتمنى لكم دوام التسهتسهه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتزاااااااااا هااااااااااات الحاااااااااااارة.....................

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مصرقعه

avatar

عدد الرسائل : 78
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

مُساهمةموضوع: بيتزاااااااااا هااااااااااات الحاااااااااااارة.....................   الأربعاء أغسطس 27, 2008 5:36 pm

لمقادير:

* نصف كيلوا دقيق -
* ربع كيلوا جبنة موتزاريلا -
* كوب لبن ضغير وعلبة زبادى صغير اوكوب لبن كبير+ ملعقة كبيرة قشطة -
* 4 بيضات -
* نصف كوب زيت زرة + معلقة زبدة للتجميل -
* 2 كيس خميرة فورية (1 معلقة كبيرة ):::يتم وضع الخميرة فى كوب كبير مملوء بنصفة ماء + معلقة دقيق ومعلقة ضغيرة سكر
للتأكد من صلاحية الخميرة اتركيها ربع ساعة فى جو حار ونصف ساعة اذا كان الجو بارد
* 4 فلفل اخضر 2 فلفل احمرغير حار -
* 1 بصل صغيرة -
* 9 حبات زيتون أسود -
* 5 حبات طماطم لتقسمها ما بين (صوص الطماطم وقطع
(حجم متوسك)-
#الاضافة #
(ربع كيلولحم مفروم بقرى +مشروم ) -
2 . او ( ربع ك سلامى بقرى + ربع هوت دوج)
3. او 200جرام تونـــة
4. او بتزا بجبن الموتزاريلا وصوص الطماطم الخاص )-
5. او ربع ك سلامى بقرى+ بيرونى بقرى + لحم بقرى صافى + مشروم
ملحوظة " اختارى حشو البيتزا تبع رغبتك من احدى الاخيرات الخمسة السابقة لعمل بيتزابمقادير محسوبة وهى الواحدة منها حجم كبير
تكفى لشخصين



الطريقة:

قومى باحضار الدقيق فى وعاء كبير وعميق ثم كوب الزيت والاربع بيضات ثم ضعى ملح وكمون وفلفل حتى تذوقى العجين تكون بطعم عجين العيش الكيزر واخلطى العجينة جيدا بيدك النتيجة افضل ويمكن استخدام الكبةللخلط لضمان انسيابية الخلط وتجانس المكونات ثم ابدأئى بوضع الخميرة (انظرى طريقة اعداداها اعلى ) ثم كوب اللبن واخلطى الخليط حتى يفرد بشكل سهل
استخدمى صنية تيفال (ضرورى )وافردى العجينة على الصنية كلها وارفعى الاطراف على حرف الصنية ثم نبدأ الان فى الحشو .
1 ضعيى على حرف الصنيةبجانب الاحرف الجبنة على بشكل صوابع قومى بثنى الحرف الى الجبنةواتركيها ساعة كاملة فى جو دافىء وابدثى بعمل خليط الصوص ثم ضعية على البيتزا وافردية ثم اللحم او التونه ثم قطع الفلفل على شكل حلقات ثم افرمى حبتان طماطم مع 1 فلفل اخضر واخر احمر مع توابلهم ثم ضعيهم على وجه الصنية ايضا الزيتون يوزع بشكل متناسق ثم الجبنة المتبقية من النضف كيلوا تفرد بها الصنية كلها وتزج فى فرن عالى (180_200 ) لمدة بين 5الى 8
ملحوظة يمكن ان نضع الجبنة بعد 4 دقائق من وضعها فى الفرن والتأكد انها رفعت
الصنية مقاس كبير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فديتك سامي
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 627
تاريخ التسجيل : 26/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزاااااااااا هااااااااااات الحاااااااااااارة.....................   الأربعاء أغسطس 27, 2008 5:55 pm

مشكووووووره اختي

مصرقعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الفتاة التي كويسه
عضو نشط
عضو نشط
avatar

عدد الرسائل : 212
تاريخ التسجيل : 26/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزاااااااااا هااااااااااات الحاااااااااااارة.....................   الأربعاء أغسطس 27, 2008 11:07 pm

ياسلام عاد انا اموووووووووووووت بالحار..
وابسويها وابعزم شقاوه عليها..<<نذاله ..
:D

يسلموووو مصرقعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mrgdsa.ahlamontada.net
أمير بكلمتي
عضو نشط
عضو نشط
avatar

ذكر عدد الرسائل : 462
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزاااااااااا هااااااااااات الحاااااااااااارة.....................   الأحد أغسطس 31, 2008 6:14 pm

مشكوووووووووورة مصرقعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: بيتزاااااااااا هااااااااااات الحاااااااااااارة.....................   الإثنين أكتوبر 13, 2008 1:13 pm

مشكووووووووووووووووووووووووووووره مصرقعه ... :D
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الساحر

avatar

ذكر عدد الرسائل : 16
تاريخ التسجيل : 12/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزاااااااااا هااااااااااات الحاااااااااااارة.....................   الخميس أكتوبر 16, 2008 1:39 am

مشكوووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
صعبة المنال



انثى عدد الرسائل : 112
تاريخ التسجيل : 02/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزاااااااااا هااااااااااات الحاااااااااااارة.....................   السبت ديسمبر 06, 2008 5:22 am

يسلمو على البيتزااااااااا..

تقبل مروري ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مصرقع بالمدرسه

avatar

ذكر عدد الرسائل : 31
تاريخ التسجيل : 08/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: بيتزاااااااااا هااااااااااات الحاااااااااااارة.....................   الخميس يناير 08, 2009 3:30 am

مشكوره أختي على هاذا الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بيتزاااااااااا هااااااااااات الحاااااااااااارة.....................
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شلة التعبانه :: [..منتديات البنات..] :: الـمـطبــخ-
انتقل الى: