المقادير:
3_كاسات طحين
1_ملعقه خميره
_ذره ملح
_نصف فنجال سكر
الطريقه:
تقسم المقادير السابقه قسمين ويوضع على كل قسم نصف بياله زيت ثم يخلط ثلاث حبات جزر مع ثلاث ارباع كاس ماء ثم يشخل ويعجن مع القسم
الاول اما القسم الثاني يخلط بقدونس مع ثلاث ارباع كاس ماءثم يشخل ويعجن ثم يكور كل قسم ثمان كور وتترك لتخمر ثم تفرد وتخبز {توضع في اله المطازيز}